Barbera d’Alba DOC “Monserra” 2017 - Baracco de Baracho

10,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.7l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Un bel rosso rubino intenso e fitto illumina il calice, e presenta delicati riflessi violacei. Al naso è complesso, prevale un sentore di mora, ciliegia e frutti a bacca nera. Al palato colpisce il vigore, esaltato da un'acidità ben equilibrata. La struttura è buona e la bocca rimane pulita.

Abbinamenti

Si sposa con piatti a base di carne, salumi e primi importanti. Da provare con arrosto di vitello ai porcini con flan di patate.

cantina

Il Piemonte è una zona fondamentale nel panorama vitivinicolo italiano, all'interno di questa regione di antica tradizione troviamo una sotto-zona dalle potenzialità ben evidenti e costantemente ... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Alba DOC “Monserra” 2017 - Baracco de Baracho: Perché ci piace

Da vitigni di trent'anni in provincia di Cuneo nasce questa Barbera d’Alba DOC “Monserra”, dell'Azienda Baracco de Baracho, i vitigni sono a guyot, la resa è bassa, la vendemmia è manuale e la selezione viene fatta in vigna, il terreno è composto da argille e marne. Non fa legno, vinifica tradizionalmente, poi matura in acciaio e infine in vetro. Ha una buona beva e una freschezza tipica del varietale, perfetta per un brindisi con gli amici.