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Orlando Abrigo

Barbera d'Alba DOC "Mervisano" 2012 - Orlando Abrigo

18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Barbera d'Alba DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore violaceo profondo e brillante, al naso ha profumi di prugna, viola e spezie dolci come la vaniglia e la noce moscata. In bocca è pieno, ricco, con una struttura austera ma dai tannini gentili. Richiama sul finale la vaniglia del legno. Molto persistente.

Abbinamenti

Si abbina bene oltre che con i piatti della tradizione piemontese, anche con piatti più elaborati come un risotto al tartufo, selvaggina, o una tartare di Fassona con tartufo, nonché arrosti e pollame nobile.

cantina

Nel 1988, Giovanni Abrigo, grande appassionato di viticoltura francese, conclude gli studi di enologia ed inizia a collaborare col padre Orlando nell’azienda di famiglia. Produttore ambizioso ed ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Alba DOC "Mervisano" 2012 - Orlando Abrigo: Perché ci piace

Il 2012 è stata un’annata molto buona per la barbera, con una vendemmia che ha dato frutti maturi e succosi. Mervisano è la Barbera di casa Abrigo, austera nella struttura ma gentile nei profumi. Affina e matura in barrique per circa 15 mesi prima di passare in bottiglia. Si consiglia di lasciarla riposare in cantina per un paio di anni per apprezzarne meglio i profumi e la trama, che si arricchiscono con l’età.

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