Barbera d’Alba DOC “Loirano Soprano” 2011 - Rivetto

45,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si svela molto sottile e delicato, con sentori fruttati di ciliegia matura e frutta nera. È caldo e morbido al palato, con una ridotta acidità. Buona la persistenza con retrogusto dolce.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse e formaggi di media stagionatura. Buono con il pecorino toscano.

cantina

È da ben quattro generazioni che la famiglia Rivetto produce grandi vini nelle Langhe. Tutto ha avuto inizio con l’attività del bisnonno Giovanni, che alla fine dell’Ottocento inizia a ... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Alba DOC “Loirano Soprano” 2011 - Rivetto: Perché ci piace

Le uve da cui è ottenuto questo vino provengono dalla vigna di Loirano Soprano, che dà il nome al vino stesso. I filari, situati sulla parte alta di una collina, godono di un’esposizione e di condizioni microclimatiche perfette, che donano al vino potenza e finezza. Il Barbera d’Alba DOC “Loirano Soprano” 2011 di Rivetto, maturando per due anni in carati di rovere francese e affinando per 12 mesi in vetro, si dimostra molto sviluppato con un’acidità ben assorbita. Delizioso.