Barbera d'Alba DOC “Achivi” 2016 - La Trava

8,60 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino carico, con profondi riflessi porpora alla vista. Il naso è vinoso e fruttato, sorretto da importanti ricordi di frutti di bosco e di mirtilli in particolare. Al palato è di buon corpo e di buon equilibrio, piacevolmente fresco, fruttato come all’olfatto e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto in abbinamento al risotto con il Castelmagno.

cantina

Erano gli anni ’90 quando è stata fondata l’azienda agricola “La Trava”, con l’acquisto di un’antica cascina contadina che vedeva annessi anche vecchi appezzamenti vitati. Dopo aver ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Alba DOC “Achivi” 2016 - La Trava: Perché ci piace

Proviene dall’omonimo vigneto, chiamato per l’appunto “Achivi”, caratterizzato da ottime esposizioni e da un microclima costantemente ventilato. Questa Barbera, targata “La Trava”, è figlia di una vinificazione che non conosce legno, per cui ci regala al sorso scorrevolezza e gioventù, tipicità e freschezza, frutto e leggerezza. È una Barbera che diventa d’obbligo quando la tavola ospita le portate della cucina di terra: da bere a tutto pasto, metterà tutti d’accordo senza mai far torto a nessuno.