Barbera d’Alba DOC 2020 - Carlo Viglione

22,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: barbera
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

La Barbera dAlba di Giulio Viglione mostra un profilo olfattivo complesso: frutta rossa, marasche, ciliegie, more, note di caffè. In bocca è fresca, complessa, lunga. Di grande beva ed eleganza

Abbinamenti

Arrosti e salumi, primi piatti della tradizione come plin e tajarin conditi con intingoli a base di carne.

cantina

Giulio Viglione, classe 1946, incarna perfettamente l’archetipo del piccolo (grande) vignaiolo di Langa. Nato e letteralmente cresciuto tra i vigneti di Monforte d’Alba si occupa di vino da ... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Alba DOC 2020 - Carlo Viglione: Perché ci piace

Si dice che la barbera in Langa nebbioleggi. Nel senso che del cugino nobile prende la spiccata tendenza ad invecchiare (bene, eh), la complessità olfattiva e gustativa e leleganza. Non fa eccezione la barbera di Viglione. Un sorso elegante, ben costruito, nervoso ed elegante al punto giusto. E non dimenticate che può invecchiare. Non dite che non vi abbiamo avvisato.