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Giovanni Rosso

Barbera d’Alba DOC 2021 - Giovanni Rosso

10,00 € 14,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico e luminoso alla vista, al naso sprigiona un bagaglio odoroso concentrato, con intensi sentori fruttati e floreali in evidenza, tra cui spiccano note di prugne, more, lamponi e mirtilli maturi. L’assaggio si rivela piacevole e corposo, con tannini sostanziosi e ricca freschezza fruttata.

Abbinamenti

Rosso da tutto pasto, si abbina alla perfezione con piatti della cucina piemontese, ma anche con carni rosse e bianche, formaggi e salumi. Ottimo per uno stufato di manzo.

cantina

Azienda di Serralunga d'Alba, quella di Giovanni Rosso vanta circa un secolo di storia; da oltre 100 anni, infatti, la famiglia Rosso è proprietaria di dieci ettari di vigna, suddivisi nei cru di ... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Alba DOC 2021 - Giovanni Rosso: Perché ci piace

Affascinante e longeva, la Barbera d’Alba DOC di Giovanni Rosso nasce sulle vocate colline piemontesi, proponendo un vino rosso piemontese di grande bevibilità e aderenza territoriale. Dopo l’accurata vendemmia manuale, con selezione in vigna, le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox, quindi il vino ottenuto affina in botti di rovere francese. Ne risulta un ottimo compagno per lunghe cene tra amici o conviviali pranzi della domenica.

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