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Marchesi di Barolo

Barbera d’Alba DOC 2017 - Cascina Bruciata

11,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore cangiante tra il rosso rubino e il porpora. I profumi al naso spaziano da note di prugna a sentori speziati, con in sottofondo una lieve nuances affumicata. Al palato è pieno, ricco, ben equilibrato. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, sia con primi sia con secondi piatti. Ottimo anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con dei classici agnolotti del plin piemontesi al ragù.

cantina

Nel cuore delle Langhe, protetta da dolci colline, si trova la cantina dei Marchesi di Barolo, la cui storia affonda le radici agli inizi del XIX secolo, nel lontano 1807 per la precisione, anno in... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Alba DOC 2017 - Cascina Bruciata: Perché ci piace

Lo scorrere del tempo e il rispetto per la tradizione sono per Cascina Bruciata valore fondamentali, che pongono le basi per ognuno dei vini che nascono nella cantina. Non fa eccezione questa Barbera d’Alba DOC, classica, rotonda e armonica, caratterizzata da una buona persistenza fruttata. Le uve vinificano e affinano solo in acciaio, per poi venire imbottigliate con la massima attenzione. Un prodotto di buona struttura, frutto dell’ottima relazione fra vitigno e territorio.

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