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La Spinetta

Barbaresco Valeirano DOCG 2011 - La Spinetta

97,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note fruttate che si affiancano a fini sentori di salvia e di liquirizia. Una traccia di cuoio apre ad un assaggio deciso, elegante, caratterizzato da una certa morbidezza e da una trama tannica mai eccessiva. Chiude con un finale sul frutto, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne. Arrosti e brasati, selvaggina e cacciagione.

cantina

Cantina di primissimo piano delle Langhe e dell’astigiano, La Spinetta nasce nel 1977 grazie allo spirito di iniziativa di Giuseppe e Lidia Rivetti. La storia della cantina ha però inizio molto... vai alla scheda della cantina

Barbaresco Valeirano DOCG 2011 - La Spinetta: Perché ci piace

Prodotto a partire dal 1997, il Valeirano, dal nome dell’omonimo vigneto, è Barbaresco sempre disteso e equilibrato, profondo e piacevolmente minerale. Un Barbaresco la cui fermentazione malolattica e la successiva maturazione avvengono in barrique per circa 22 mesi. Un rosso che spicca per eleganza e per statura, piacevolmente classico e al tempo stesso morbido ed equilibrato, lungo e disteso, capace di stupire adesso come tra molti anni grazie alla sua naturale capacità di invecchiamento.

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