Barbaresco Valeirano DOCG 2011 - La Spinetta

97,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: nebbiolo
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note fruttate che si affiancano a fini sentori di salvia e di liquirizia. Una traccia di cuoio apre ad un assaggio deciso, elegante, caratterizzato da una certa morbidezza e da una trama tannica mai eccessiva. Chiude con un finale sul frutto, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne. Arrosti e brasati, selvaggina e cacciagione.

cantina

Cantina di primissimo piano delle Langhe e dell’astigiano, La Spinetta nasce nel 1977 grazie allo spirito di iniziativa di Giuseppe e Lidia Rivetti. La storia della cantina ha però inizio molto ... vai alla scheda della cantina

Barbaresco Valeirano DOCG 2011 - La Spinetta: Perché ci piace

Prodotto a partire dal 1997, il Valeirano, dal nome dell’omonimo vigneto, è Barbaresco sempre disteso e equilibrato, profondo e piacevolmente minerale. Un Barbaresco la cui fermentazione malolattica e la successiva maturazione avvengono in barrique per circa 22 mesi. Un rosso che spicca per eleganza e per statura, piacevolmente classico e al tempo stesso morbido ed equilibrato, lungo e disteso, capace di stupire adesso come tra molti anni grazie alla sua naturale capacità di invecchiamento.