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Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva "Muncagota" DOCG 2008 - Produttori del Barbaresco

27,50 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con evidenti riflessi granato, al naso parte con sensazioni fruttate, piccoli frutti rossi maturi per poi virare su sensazioni più complesse, come spezie dolci, ricordi lievemente balsamici e un ricordo floreale. In bocca entra evidenziando una trama tannica vivace e una buona freschezza che vengono supportate dal corpo decisamente valido. Ottima persistenza finale, dove tornano le sensazioni fruttate e speziate

Abbinamenti

Un Barbaresco richiede piatti strutturati di carni rosse, brasati, stufati. Ottimo anche con formaggi stagionati ma anche eccellente come vino da meditazione.

cantina

Era già noto a fine ‘800 che il nebbiolo, nella zona di Barbaresco, avesse caratteristiche molto diverse dalle altre zone del Piemonte. Per questo l’allora preside della scuola regia di enologia... vai alla scheda della cantina

Barbaresco Riserva "Muncagota" DOCG 2008 - Produttori del Barbaresco: Perché ci piace

Muncagota è il nome dialettale di Moccagatta, uno dei cru storici del Barbaresco dove è possibile produrre il Riserva. Esposizione ottimale per questo cru, ossia sud-est su un terreno argilloso e calcareo, in grado di regalare vini che coniugano l'eleganza del nebbiolo con la pienezza e la ricchezza del sottosuolo, creando un caleidoscopio di sensazioni e profumi. Vinificato in maniera tradizionale, la maturazione avviene in botti di rovere per 36 mesi e prima di essere commercializzato viene fatto affinare per altri 6 mesi in bottiglia. Un ottimo esempio di grande Barbaresco dal rapporto qualità/prezzo decisamente vantaggioso.

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