Barbaresco Riserva DOCG “Montefico” 2015 - Produttori del Barbaresco

49,90 €

Esaurito

Ordine massimo: 1 bottiglia per cliente

Ordine massimo: 1 bottiglia per cliente

Annata: 2015
Denominazione: Barbaresco Riserva DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate impreziosite da continui rimandi speziati. Tracce balsamiche aprono ad un assaggio pieno, austero e gustoso, caratterizzato da una trama tannica di grande integrità. Chiude molto lungo con un finale di impeccabile qualità gustativa.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a primi piatti importanti e soprattutto a secondi a base di carne rossa, specie se arrosto. Da provare anche con formaggi particolarmente stagionati, magari a fine pasto.

cantina

Era già noto a fine ‘800 che il nebbiolo, nella zona di Barbaresco, avesse caratteristiche molto diverse dalle altre zone del Piemonte. Per questo l’allora preside della scuola regia di enologia ... vai alla scheda della cantina

Barbaresco Riserva DOCG “Montefico” 2015 - Produttori del Barbaresco: Perché ci piace

Vicinissimo al comune di Barbaresco e con una perfetta esposizione a sud, il cru di Montefico regala alcuni dei vini più equilibrati della denominazione. Un Barbaresco perfettamente bilanciato tra struttura e beva, capace di concedersi in gioventù e di regalare grandi sorprese a distanza di molti anni dalla vendemmia. Vinificato in maniera tradizionale, il Barbaresco Riserva DOCG “Montefico” dei Produttori del Barbaresco è vino la cui maturazione avviene in botti di rovere per circa 30 mesi ed il cui affinamento in bottiglia è di altri 12 mesi. Una sicurezza.