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Roagna

Barbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG 2010 - Roagna

169,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 95

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi granato, di media intensità. Naso espressivo di ciliegia, prugne e spezie dolci, con bellissimi richiami di erbe aromatiche. Bocca potente, muscolare, di immenso vigore. Tannini scalpitanti e incredibile profondità regalano un sorso coinvolgente ed esaltante.

Abbinamenti

Il Barbaresco Montefico Vecchie Viti di Roagna è perfetto con brasati di carne rossa, selvaggina e con piatti di carne saporiti, con preparazioni elaborate, aromatico-speziate.

cantina

La Cantina Roagna si trova a Barbaresco, nel cuore delle Langhe e produce vini che sono espressione pura e autentica del territorio.
Per raggiungere questo obiettivo, ha scelto di lavorare con... vai alla scheda della cantina

Barbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG 2010 - Roagna: Perché ci piace

Montefico, dal dialetto piemontese "mont der fi", rappresenta uno dei vigneti storici di Barbaresco, di proprietà dei Roagna dal 1929. La parcella è posta a nord-ovest della superficie vitata del paese, si estende per 0.24 ettari con viti che superano i 50 anni di età. La raccolta è manuale, con doppia selezione degli acini. Fermentazione in tini di legno, con i soli lieviti indigeni selezionati, e lunghissima macerazione a cappello sommerso per 70-90 giorni. Affinamento in botte per 5 anni, per una produzione totale che non supera le circa 1000 bottiglie per millesimo.

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