Cigliuti

Barbaresco DOCG “Vie Erte” 2009 - Cigliuti

31,95 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2024
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 5 Grappoli

Note di degustazione

I frutti rossi maturi sono uniti a leggeri e piacevoli sentori di tabacco. Al sorso esprime una buona personalità, è morbido, rotondo, carnoso e non spigoloso. È anche buona la freschezza acida che lo sostiene. In persistenza emergono piacevoli note floreali.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni a base di selvaggina o cacciagione. Da provare con il brasato di manzo.

cantina

L’azienda agricola “Fratelli Cigliuti” è di proprietà della famiglia Cigliuti da quattro generazioni. Fino al 1964, la produzione di vino era finalizzata esclusivamente alla vendita del ... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG “Vie Erte” 2009 - Cigliuti: Perché ci piace

A coloro che chiedono a Renato Cigliuti - titolare dell'azienda - quale sia il segreto con cui ottiene l’alta qualità dei suoi vini, lui ripete sempre le stesse parole: “questa benedetta terra con queste vigne in cui sono nato”. Il Barbaresco DOCG “Vie Erte” di Cigliuti non fa eccezione in quanto a qualità. Le uve con cui è prodotto provengono esclusivamente dal cru “Bricco di Neive”. Matura per oltre due anni in botti di rovere. È appagante fin d’ora, ma può rimanere per qualche altro anno in cantina.