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La Trava

Barbaresco DOCG 2019 - La Trava

19,50 €

  • Spedizione entro 3 giorni

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2031

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato il colore, con sfumature leggermente aranciate. Al naso ricorda inizialmente la frutta matura a polpa rossa, mentre in seconda battuta lascia percepire richiami alla vaniglia, alla liquirizia e alle spezie. Il palato è di buon corpo, ben presente nella trama tannica, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la selvaggina e con le carni rosse, è da provare per accompagnare l’arrosto di vitella.

cantina

Erano gli anni ’90 quando è stata fondata l’azienda agricola “La Trava”, con l’acquisto di un’antica cascina contadina che vedeva annessi anche vecchi appezzamenti vitati. Dopo aver... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG 2019 - La Trava: Perché ci piace

Il “Mossiere”, Barbaresco targato “La Trava”, maturato per un anno in tonneau e per un anno in barrique, è un rosso armonico e di buona struttura. Ben bilanciato in ogni sua sfumatura, ma nel contempo dal carattere deciso e mai remissivo, è un Barbaresco che non si tira mai indietro di fronte a nulla: sposatelo con le preparazioni a base di cacciagione e selvaggina, e sarà sicuro che avrete colto direttamente nel segno.

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