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Bava

Barbaresco DOCG 2015 - Bava

24,50 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granato intenso il colore al calice. Ampio e caldo il bouquet olfattivo, ricco di frutta scura surmatura e a confettura, poi impreziosito da ricordi speziati, da sfumature terziarie di liquirizia e da note floreali di viola. L’assaggio è ben equilibrato, sorretto da una presente ma integrata trama tannica, di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con i secondi a base di carne rossa, è ottimo con lo stracotto al Barbaresco.

cantina

"Arroccata sulle colline del Monferrato astigiano, ed esattamente nel comune piemontese di Cocconato, si incontra l’Azienda Agricola Bava, la cui storia moderna inizia oltre un secolo fa, nel 1911... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG 2015 - Bava: Perché ci piace

Armonioso, solido ma elegante allo stesso tempo, suadente e avvolgente da un lato, poi d’altro canto capace di offrire certezze e garanzie proponendo un potenziale di invecchiamento più che interessante. Il Barbaresco etichettato Bava è un rosso che parla del miglior lato del Piemonte se si parla di vino. Riposa in botti di rovere e si completa con un affinamento in bottiglia. Che vogliate abbinarlo alle carni rosse oppure che lo scegliate insieme con dei buoni formaggi stagionati, potete stare certi che giocherà il suo ruolo fino in fondo, regalandovi belle emozioni. È un Barbaresco di cui potersi fidare ciecamente.

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