Cantina del Pino

Barbaresco DOCG 2014 - Cantina del Pino

33,00 € 36,80 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Rosso rubino con abbondanti riflessi color granata. La frutta a polpa scura matura apre l’olfattiva, che poi prosegue su note di caffè, catrame e liquirizia, e su ricordi di tabacco, grafite e menta. Composto e preciso nella trama tannica, il palato si allinea al naso, risultando delicatamente fresco e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle pietanze strutturate a base di carne rossa, cacciagione e selvaggina, è da provare con la tasca di manzo ripiena.

cantina

"Sulla sommità della collina che sovrasta l’Ovello, importante cru del Barbaresco, si incontra la Cantina del Pino, il cui simbolo, manco a dirlo, è un vecchio pino marittimo piantato alla fine ... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG 2014 - Cantina del Pino: Perché ci piace

All’assaggio comunica di essere in grado di poter evolversi in meglio almeno sino alla fine del prossimo decennio. Il Barbaresco DOCG, della Cantina del Pino, matura per due anni in barrique e botti grandi, offrendo una bella interpretazione del territorio cui appartiene. È ricco di sentori terziari complessi ed evoluti, è elegante al palato e prezioso in retrolfattiva: è davvero un buonissimo Barbaresco, per di più anche conveniente nel prezzo.