Baden Spatburgunder 2017 - Riedlin

39,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Baden
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore alla vista. L’olfattiva è contraddistinta da note fruttate di fragole e di ciliegie, poi seguiti da sentori che ricordano il cocco, il legno tostato e la vaniglia. Il palato è scorrevole e piacevolmente fresco, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Si sposa bene con il pollame. Ottimo insieme al pollo alla cacciatora.

cantina

È dalla seconda metà del XVII secolo - esattamente dal 1656 - che la famiglia Ridedlin si occupa di viticoltura. Siamo nelle terre della Germania, nella cittadina di Laufen, situata per la ... vai alla scheda della cantina

Baden Spatburgunder 2017 - Riedlin: Perché ci piace

Spatburgunder, ovvero Pinot Noir, ovvero un’eccellenza da non trascurare, che ci arriva direttamente dalle terre di Baden. Questo Pinot Noir è un rosso che prende forma da una fermentazione alcolica attivata solo ed esclusivamente a opera dei lieviti autoctoni. A seguire, un invecchiamento di 15 mesi trascorso in barrique di rovere francese completa il quadro, per un Pinot Noir che troverete davvero gradevole!