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I Borboni

Aversa Asprinio DOC “Santa Patena” 2013 - I Borboni

19,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Aversa DOC

  • Vitigni: asprinio 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 4 Viti

Note di degustazione

L'Aversa Asprinio DOC “Santa Patena” della cantina I Borboni è ottenuto esclusivamente da asprinio su piede franco e allevato a sylvoz. I terreni sabbiosi e di origine vulcanica, regalano a questo vino un elegante sfumatura minerale sia al naso che al palato.

Abbinamenti

Ideale con svariate preparazioni della cucina di mare, secondi di pesce alla griglia o al forno. Ottimo con pesce spada alla griglia o rombo al forno in crosta di patate.

cantina

"La famiglia Numeroso, a Lusciano, si dedica alla viticultura fin dai primi del 1900, producendo da sempre vino asprinio e contribuendo in modo decisivo al suo recupero. L'asprinio è un vitigno ... vai alla scheda della cantina

Aversa Asprinio DOC “Santa Patena” 2013 - I Borboni: Perché ci piace

Giallo paglierino intenso e luminoso. Al naso si esprime su sentori agrumati e fruttati, con richiami minerali e di camomilla. Il sorso è sorprendentemente morbido e avvolgente, con una decisa spinta acida. Termina con un lungo e persistente finale minerale.

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