Vincent Prunier

Auxey-Duresses Blanc 2015 - Vincent Prunier

31,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Auxey-Duresses AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 80

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso e luminoso il colore alla vista. I sentori olfattivi percepiti dal naso richiamano le mele rosse, le nocciole fresche e i biscotti, con sfumature minerali a fare da sottofondo. Il palato è aromatico, fragrante, bilanciato e persistente.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare pesce, crostacei o carni bianche, è perfetto insieme ai gamberoni in salsa piccante.

cantina

Sul finire degli anni Ottanta, nel 1988 per la precisione, dopo aver ereditato due ettari dai genitori, Vincent Prunier scelse di dare vita alla sua azienda vitivinicola: nacque in questa maniera il ... vai alla scheda della cantina

Auxey-Duresses Blanc 2015 - Vincent Prunier: Perché ci piace

Già pronto da apprezzare appena uscito in commercio ma allo stesso tempo anche capace di proporre un interessante specchio di bevibilità, questo Auxey-Duresses Blanc prodotto da Vincent Prunier è davvero uno Chardonnay a tutto tondo. Lasciato riposare in barrique di rovere francese di passaggio, unisce nello stesso sorso freschezza e struttura, rotondità e verticalità. È uno Chardonnay che si lascerà apprezzate in tutto e per tutto.