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Cascina Fonda

Asti Spumante "Bel Piasì" 2018 - Cascina Fonda

11,00 €

  • Spedizione tra il 22 e il 25 ottobre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Asti Spumante DOCG

  • Vitigni: moscato 100%

  • Alcol: 7.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Paglierino brillante con riflessi verdolini, solcato da bollicine fini e persistenti. Intenso al naso dove esprime piacevoli sensazioni di fiori bianchi, lime, pesca e caramello. Sorso cremoso, tipicamente dolce in ingresso viene poi ravvivato da un’agrumata acidità.

Abbinamenti

È perfetto accanto a torte alla crema e dolci a base di frutta.

cantina

Secondino Barbero crea Cascina Fonda nel 1963 a Neive, nelle Langhe, forte della sua esperienza nel campo vitivinicolo e stimolato da una grande passione per il vino. La famiglia Barbero,... vai alla scheda della cantina

Asti Spumante "Bel Piasì" 2018 - Cascina Fonda: Perché ci piace

Rappresenta lo spumante principale di Cascina Fonda questo Asti Spumante DOCG “Bel Piasì” 2016. Viene prodotto con una fermentazione a temperatura controllata per 30 giorni a circa 16° C, a cui segue la presa di spuma in autoclave. Nato nel 1991 questo spumante è sicuramente una scommessa vinta, un vino che allieta il dopo cena e i momenti di festa.

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