Assisi Rosso DOP 2019 - Sportoletti

9,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Assisi DOP
Vitigni: sangiovese 50%, merlot 30%, cabernet 20%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Zuppe

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino carico. Il naso esprime aromi decisi di frutti a bacca rossa, di fiori e di spezie. Al palato, il sorso è pieno, ricco, caldo e strutturato. Tannini ben in evidenza e buona componente acida. Finale equilibrato e armonico su note fruttate.

Abbinamenti

Questo blend di uve rosse di Sportoletti è un vino rosso abbastanza versatile: si accompagna bene a primi piatti con salse al pomodoro o di legumi, a taglieri di salumi e alle carni.

cantina

Sportoletti è un'antica famiglia di agricoltori che dagli anni '70 si dedica pienamente alla viticoltura, grazie a Ernesto e Remo Sportoletti. Dal 1998, l'azienda si avvale della consulenza ... vai alla scheda della cantina

Assisi Rosso DOP 2019 - Sportoletti: Perché ci piace

Questo assemblaggio di uve sangiovese, merlot e cabernet nasce da vigne di circa 18 anni di età, poste sulle colline di Assisi, in territorio umbro. Le uve, raccolte in piena maturazione, sono state vinificate in vasche di acciaio, con una macerazione di 10-15 giorni. Ha seguito un affinamento di alcuni mesi in barriques e bottiglia.