Ardèche Gamay IGP "La Souteronne" 2013 - Domaine Romaneaux-Destezet

24,50 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Ardèche IGP
Vitigni: gamay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino intenso. Il naso mostra sentori di amarena e di frutti di bosco, con un richiamo di terra e una netta sfumatura minerale. In bocca il vino si sviluppa su una struttura possente, tannini amalgamati e buona spalla acida. Finale armonioso su note fruttate.

Abbinamenti

Questo vigoroso Gamay si sposa meravigliosamente con le carni rosse, sia alla griglia, che in padella o al forno. Ottimo anche con taglieri di formaggi e salumi.

cantina

Domaine Romaneaux-Destezet sorge nel villaggio di Arlebosc, nella parte nord della Valle del Rodano. E' stato fondato da Hervé Souhaut nel 1993, il quale ha in principio acquistato alcuni terreni su ... vai alla scheda della cantina

Ardèche Gamay IGP "La Souteronne" 2013 - Domaine Romaneaux-Destezet: Perché ci piace

Questo Gamay del Domaine Romaneaux-Destezet proviene da vigne vecchie 60-80 anni, nel territorio nord della Valle del Rodano. La vinificazione viene effettuata con una lunga macerazione sulle bucce a bassa temperatura. L'affinamento del Ardèche Gamay IGP "La Souteronne" del Domaine Romaneaux-Destezet avviene sulle fecce fini e l'imbottigliamento senza filtrazione.