Maison Louis Latour

Ardèche Chardonnay 2015 - Louis Latour

Sconto 26%

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  • Denominazione: Ardèche IGP

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce , secondi di pesce , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: aperitivo , cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto, delicati sentori di miele e di frutta a polpa gialla, albicocca e pesca gialla. Sorso energico, vivace, dritto. Si distende con magnifica pulizia, con una irresistibile facilità di beva. Armonico ed equilibrato, chiude con un bel finale fruttato.

Abbinamenti

Ardèche Chardonnay di Louis Latour si abbina a meraviglia con piatti semplici a base di pesce e verdure. Ottimo anche come aperitivo.

Cantina

Con oltre 50 ettari distribuiti tra i migliori Premier e Grand Cru della Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, Domaine Louis Latour è da considerarsi come una delle più importanti... vai alla scheda

Ardèche Chardonnay 2015 - Louis Latour: Perché ci piace

Un ottimo bianco, coltivato su suoli calcarei in una zona come l’Ardèche, molto luminosa e ventilata, su vigne che hanno circa 25 anni di età. L’elaborazione è simile a quella di un grande bianco di Borgogna. La fermentazione avviene in maniera tradizionale, in acciaio, mentre l'affinamento avviene sempre in vasche di acciaio per 8 o 10 mesi. Il risultato è un profumatissimo bianco, beverino, fresco, pulito.

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