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Domaine de la Renardière

Arbois Pupillin Savagnin "48 mois sous voile" 2014 - Domaine de la Renardière

41,50 €

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Arbois Pupillin AOC

  • Vitigni: savagnin 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Dorato, con riflessi aranciati. Al naso è ricco e complessi; si esprime con sentori di scorza di limone, note di spezie e frutta secca e cenni di sottobosco. Al palato si presenta di buon corpo, avvolgente, denso e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Considerata la sua intensità, si sposa bene con piatti altrettanto saporiti; è da provare con i formaggi stagionati.

cantina

“Make music from the mosaic of soils below our feet”: questo è quello che significa per Jean Michel Petit produrre vino. Personaggio fuori dal comune, pieno di energia e al disopra degli... vai alla scheda della cantina

Arbois Pupillin Savagnin "48 mois sous voile" 2014 - Domaine de la Renardière: Perché ci piace

L'Arbois Pupillin Savagnin del Domaine de la Renardière è un vino bianco piacevolmente segnato da intense e complesse note ossidative, potente tanto al naso quanto al palato. Affinato, come da tradizione, in barrique scolme, con presenza di voile, per 48 mesi, è un vino che non rischia certo di restare nelle retrovie.

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