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Domaine Fumey-Chatelain

Arbois Blanc 2019 - Domaine Fumey-Chatelain

25,00 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Arbois AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino. Al naso si esprime con sentori di mele mature e note erbacee. Al palato è cremoso, fresco e di decisa mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbianamento al pesce al forno, può accompagnare anche le carni bianche.

cantina

A metà degli anni '80, Raphaël e Adeline hanno avviato la loro attività di produzione e vendita di uve nel Jura; tutto è filato liscio fino al 1991, anno in cui una terribile gelata ha devastato... vai alla scheda della cantina

Arbois Blanc 2019 - Domaine Fumey-Chatelain : Perché ci piace

L'Arbois Blanc del Domaine Fumey-Chatelain nasce da viti di circa 50 anni, allevate, seguendo pratiche biologiche, su terreni marnosi e calcarei. Fermentato naturalmente e imbottigliato non filtrato, è follemente buono, una vera e propria delizia per naso e palato.

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