Antique Sherry "Amontillado" - Bodegas Rey Fernando de Castilla (0.5l)

46,50 €

Esaurito

Alcol: 19%
Formato: 0.5l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Liquoroso

Note di degustazione

Color ambrato pieno di riflessi di dorati. Al naso è ricco di profumi complessi, pungente ed aromatico, con una nota di mandorla distintiva e con note retronasali molto lunghe. In bocca ritorna il gusto mandorlato, accompagnato da un buon corpo, al contempo dolce e amaro.

cantina

“Bodegas Rey Fernando de Castilla” deve il suo nome al re Fernando de Castilla “El Santo”, che conquistò buona parte dell'Andalusia nel XIII secolo, e che già allora scoprì le eccezionali ... vai alla scheda della cantina

Antique Sherry "Amontillado" - Bodegas Rey Fernando de Castilla (0.5l): Perché ci piace

Fa parte della serie Antique di Bodegas Rey Fernando de Castilla caratterizzati dall'essere provenienti da solera individuali, dalla bottiglia di vetro chiara per farne apprezzare il colore. Questo Antique Sherry "Amontillado" della zona di Jerez de la Frontera è fatto con uve Palomino Fino sottoposto ad un primo affinamento di 5 anni in cui viene sottoposto ai tradizionali processi ossidativi. Gli anni di invecchiamento massimo in botte sono 20 per uno sherry Amontillado dalla grande classe ed equilibrio, da bere in purezza per poterne apprezzare tutte le sfumature.