Anjou Rouge "Pompois" 2016 - Clos des Treilles

27,20 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Anjou AOC
Vitigni: cabernet franc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo prodotto si presenta di colore rosso rubino tendente al granato. All'esame olfattivo presenta note di frutta rossa e matura. Accompagnano sentori di spezie e pepe, a tratti pungenti. Al palato risulta con delicate morbidezze, tannino giovane ma ben integrato. Il corpo presenta è di buona struttura e densità. Finale giocato sulle freschezze e sul ritorno dei sentori speziati che allungano la persistenza.

Abbinamenti

Questo prodotto lo abbiniamo ad un brasato di manzo con patate.

cantina

Nicolas Reau cresce come pianista di Jazz, vivendo la propria gioventù tra sale da ballo e spettacoli musicali in varie località francesi. Ma presto capisce di avere un’altra grande passione, un ... vai alla scheda della cantina

Anjou Rouge "Pompois" 2016 - Clos des Treilles: Perché ci piace

Questo Anjou Aoc della cantina Clos des Treilles è un vino prodotto unicamente con cabernet franc. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox. Passaggio in barriques usate di secondo, terzo, quarto e quinto passaggio per almeno dodici mesi. Riposa prima di essere commercializzato in bottiglia per ulteriori sei mesi. Un vino di grande carattere ed estremamente identificativo del vitigno utilizzato.