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Domaine des Hardières

Anjou Blanc "Les Petits Gars" 2020 - Domaine des Hardières

18,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Anjou AOP

  • Vitigni: chenin

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena stravagante

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato; si distinguono note di frutta gialla, sentori agrumati, seguiti da un tocco boisé e da echi minerali. Al sorso è equilibrato,fresco, persistente.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con crudi di mare e pesce affumicato, crostacei e formaggi freschi di capra.

cantina

Domaine des Hardières è un’azienda vinicola francese fondata nel 2012 ad Anjou, nella regione della Loira, lungo il Layon, affluente del grande fiume francese. La tenuta e i suoi vigneti ... vai alla scheda della cantina

Anjou Blanc "Les Petits Gars" 2020 - Domaine des Hardières: Perché ci piace

Les Petits Gars è un vino di Domaine des Hardières, realizzato solamente con uve chenin blanc biologiche, provenienti da vigne di oltre trent'anni, poste su un terreno ricco di calcare e scisto. La vendemmia è rigorosamente manuale, il vino fermenta direttamente in barriques di quarto passaggio e affina per 12 mesi. Per mantenere le peculiari caratteristiche gusto-olfattive, non si fanno filtrazioni nè chiarifiche.

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