Delgado Zuleta

Amontillado Sherry - Delgado Zuleta

14,90 €

Esaurito

Denominazione: Jerez de la Frontera DO
Vitigni: palomino 100%
Alcol: 17.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 90
Wine Enthusiast 86
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Di colore dorato intenso, al naso ha sfumature di noci e grano, aromi del legno e note secondarie derivanti dall'invecchiamento ossidativo. Al palato è asciutto, leggero e molto complesso, morbido e persistente.

Abbinamenti

Complementa perfettamente diverse opzioni come carni bianche, zuppe e verdure, pesce grasso e tutti le preparazioni di riso.

cantina

"Delgado Zuleta è la più antica cantina della regione di Marco de Jerez. Secondo i suoi registri, le sue origini risalgono al XVIII secolo e dai documenti antichi trovati nel suo archivio, la ... vai alla scheda della cantina

Amontillado Sherry - Delgado Zuleta: Perché ci piace

L’Amontillado di Delgado Zuleta è prodotto da un’ulteriore affinamento con il metodo Solera della Manzanilla di Sanlúcar de Barrameda sino al raggiungimento di un’età media di 7 anni. Questo sherry si apprezza per le sue note di invecchiamento ossidativo caratteristico dei vecchi Amontillados.