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Eleva

Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" 2017 - Eleva

55,00 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Vitigni: corvina veronese 40%, corvinone 20%, rondinella 25%, croatina, teroldego, merlot, oseleta 15%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 95pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, molto intenso. Al naso è ampio e ricco; emergono, in particolare, sentori di mora e ribes, note speziate e cenni di caffè e cioccolato. Al palato è morbido e suadente; è caldo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è ideale per accompagnare la cacciagione.

cantina

Eleva sorge, in posizione incantevole, nel cuore della Valpolicella, su un suolo di particolare vocazionalità; la proprietà consta di cinque ettari di terreno, con viti e ulivi, disposti su... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" 2017 - Eleva: Perché ci piace

L'Amarone della Valpolicella DOCG "Piovesole" di Eleva, affinato in rovere e, poi, lasciato riposare in bottiglia per almeno 9 mesi, è chiaramente un rosso di grande impatto, fedele alla tradizione. Corposo e strutturato, è un vino complesso e stratificato, degno testimone del territorio natio.

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