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Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG “Famiglia Pasqua” 2012 - Pasqua

42,00 € 62,20 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Vitigni: corvina, rondinella, corvinone, negrara

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • AIS 3 Viti
  • Luca Maroni Punteggio 91/100
  • Veronelli Punteggio 91/100
  • WINE ENTHUSIAST 90/100
  • Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Al naso arriva una bella complessità olfattiva, in cui i sentori fruttati di ciliegia e mora sono arricchiti da spezie come pepe, cannella e vaniglia. Eleganti richiami alle erbe aromatiche secche completano il quadro dell’olfatto. Potente al palato, risulta ampio, polposo e di corpo, equilibrato e caratterizzato da una leggera freschezza. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con portate a base di cacciagione o selvaggina, è da provare con il fagiano brasato al tartufo.

cantina

La famiglia Pasqua racconta una storia di vino, di vigneti, di radicamento profondo al territorio. Fondata nel 1925 a Verona, questa splendida azienda del vino nasce dall’amore della famiglia... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella DOCG “Famiglia Pasqua” 2012 - Pasqua: Perché ci piace

L’Amarone è uno di quei vini apprezzati per complessità e ampiezza, entrambe riscontrabili sia nei profumi che al gusto, così da farne un vino che non raramente viene goduto oltre la tavola, spesso in meditazione. Nella Valpolicella, la Famiglia Pasqua produce il proprio Amarone lasciando appassire le uve per tre mesi in fruttaio, e poi facendo maturare il vino in barrique per poco meno di due anni. Ne nasce un’etichetta in linea con la classicità della tradizione, in cui calore e consistenza si uniscono a quella morbidezza che solo l’Amarone è in grado di offrire. È un grande Rosso di assoluto pregio, che se riuscirete a dimenticarvelo in cantina almeno fino al prossimo decennio, vi garantirà di sicuro positive sorprese.

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