Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Musella

43,00 €

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Annata: 2017
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina 45%, corvinone 40%, rondinella 10%, oseleta 5%
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2038
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, scuro. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a note fruttate che ricordano ciliegia e prugna, accompagnate da nuances speziate di cannella. In bocca è di gran corpo, perfettamente equilibrato nella componente dolce. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da note fruttate e affumicate.

Abbinamenti

Un vino caratterizzato da una struttura importante, che si abbina perfettamente a carni di diverso tipo, inclusa la selvaggina. E ottimo anche con i formaggi molto stagionati, e dà il meglio di sé con le beccacce alla cacciatora.

cantina

Nei dintorni del piccolo comune di San Martino Buon Albergo, non lontano dalla bellissima città di Verona, c’è una realtà vitivinicola dove ogni azione viene studiata per essere in perfetta ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Musella: Perché ci piace

Frutto di una scrupolosa selezione di uve, lasciate appassire secondo il tradizionale metodo di produzione, lAmarone della Valpolicella DOCG di Musella si presenta con unesplosione di aromi e sapori emozionanti, che travolge naso e bocca. Taglio di corvina, corvinone, rondinella e oseleta, fermenta a bassa temperatura, ricompresa tra 13 e i 17 °C, per poi affinare in tonneau e botti di diverse dimensioni per circa 12 mesi. Longevo ma già pronto, è davvero difficile decidere se berlo adesso o se lasciarlo riposare in cantina ancora per qualche anno, in attesa di unoccasione importante: in entrambi i casi non vi deluderà.