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Monte Zovo

Amarone della Valpolicella DOCG 2016 - Monte Zovo

45,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Vitigni: corvina, corvinone, rondinella

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso è ampio e molto ricco; si esprime con sentori di frutta matura e di ciliegie sotto spirito e note di spezie. Al palato è caldo, vigoroso, pieno, dai tannini vellutati e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a brasati e selvaggina, può accompagnare anche i formaggi stagionati.

cantina

Da ben quattro generazioni la famiglia Cottini coltiva un sapere che ha radici ben salde; Diego Cottini, mente e anima dell’azienda, insieme a sua moglie Annalberta, ha trasformato quella che in... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella DOCG 2016 - Monte Zovo: Perché ci piace

L'Amarone della Valpolicella DOCG di Monte Zovo nasce dai vigneti della Tenuta di Tregnago, in alta Val d’Illasi, da un pregiato blend delle tradizionali uve veronesi. Dopo l'affinamento in barriques e tonneaux, si realizza il blend in acciaio e infine si procede con l'imbottigliamento. Complesso, robusto e armonioso, è un vino di sicuro appagamento.

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