Untitled-1
Tedeschi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG “Capitel Monte Olmi” 2011 - Tedeschi

52,46 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Vitigni: corvina 30%, corvinone 30%, rondinella 30%, uve a bacca rossa 10%

  • Alcol: 17%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2028

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • James Suckling 95
  • Veronelli 95
  • Wine Spectator 94
  • Antonio Galloni 93
  • Veronelli Star 3

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino molto scuro e denso. Lampone, resina, mentolo, fiori secchi, tabacco, cuoio e pepe rappresentano la sinfonia di aromi riscontrabili al naso. In bocca è maestoso, ricco, caldo grazie all’alcolicità, con un tannino finemente lavorato. Chiude con finale molto lungo.

Abbinamenti

Ha un’ottima struttura, che necessita quindi di pietanze in grado di valorizzarla. Ideale con selvaggina e carni rosse cucinate con preparazioni elaborate, è perfetto anche con i formaggi stagionati. Dà il meglio di sé con un filetto di manzo in crosta.

cantina

La Cantina Tedeschi sorge nel centro di Pedemonte di Valpolicella, piccola frazione poco distante dalla splendida città di Verona, in una delle aree più vocate dal punto di vista vitivinicolo. ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG “Capitel Monte Olmi” 2011 - Tedeschi: Perché ci piace

Il “Monte Olmi” prende il proprio nome da un vigneto terrazzato di circa 2 ettari e mezzo, situato nel cuore pulsante della Valpolicella, nei pressi di Pedemonte. Si tratta di un Amarone della Valpolicella Classico DOCG originale per sviluppo gustativo e indimenticabile per dimensione e statura, da cui si evince tutta la grande capacità dell’azienda agricola Tedeschi. Taglio di corvina, corvinone e rondinella, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altri vitigni a bacca rossa, le uve appassiscono nel fruttaio per circa 4 mesi, per poi macerare e fermentare per 40-60 giorni alla temperatura di 15 °C e invecchiare in botti di rovere per 3-4 anni. Una Riserva favolosa, da collezione per chi ama investire nel mondo del vino, o da bevuta memorabile per chi vuole concedersi subito il lusso di una bottiglia indimenticabile.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Tedeschi

I più venduti

Altre promo