Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC “Fracastoro” 2008 - Villabella

37,50 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOC
Vitigni: corvina 70%, rondinella 20%, corvinone 10%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2029
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 89
Veronelli 88
Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosso granato intenso al calice. La frutta scura surmatura e sotto spirito apre l’olfattiva, con la quale si percepiscono inizialmente ricordi di prugna e marasca, poi sentori di datteri, cioccolato, cacao, cannella e chiodi di garofano. Il palato è aromatico e robusto, caldo, vellutato, di grande struttura e avvolgente. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la selvaggina, è da provare in accompagnamento ai crostini di beccacce.

cantina

Nel cuore del Bardolino Classico, sulle colline che si affacciano sul lago di Garda, si trova l’azienda vitivinicola Villabella, situata con precisione in località Calmasino. Nata nel 1971, ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC “Fracastoro” 2008 - Villabella: Perché ci piace

Dal cuore della Valpolicella Classica arriva l’Amarone Riserva “Fracastoro”, prodotto dalla cantina Villabella. Dopo 120 giorni di appassimento, le uve di corvina, rondinella e corvinone sono pressate delicatamente, per poi essere lasciate fermentare a contatto con le bucce. L’invecchiamento è eseguito per tre anni, parte in botti di rovere di Slavonia e parte in barrique. Esprime una grande territorialità, ed è favoloso anche come vino da meditazione, magari abbinato, a fine cena, a del buon cioccolato artigianale.