Valentina Cubi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Morar” 2010 - Valentina Cubi

39,49 € 52,50 €

Sconto 24%

  • CONSEGNA GRATUITA
    In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Vitigni: corvina 70%, corvinone 25%, rondinella 5%

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli
  • ROBERT PARKER 90/100
  • WINE SPECTATOR 89/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profondo all’olfatto, con note di frutti di bosco, ciliegia matura e marasca, seguite da sentori speziati di vaniglia e cannella. È equilibrato al palato, con tannini eleganti e morbidi, e rimane gradevole fino alla chiusura nonostante abbia un elevato grado alcolico.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento preparazioni a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione. È ottimo con i piatti tipici della tradizione veronese: da provare con la “pastissada de caval”.

cantina

Proveniente da una famiglia di vitivinicoltori, Giancarlo Vason, dopo aver terminato gli studi presso la Scuola Enologica di Conegliano, ha iniziato la ricerca di una tenuta per proseguire quella che... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Morar” 2010 - Valentina Cubi: Perché ci piace

Tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre vengono vendemmiate le uve con cui è prodotto l’Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Morar” - Valentina Cubi. Dopo la raccolta, i grappoli sono messi in fruttaio ad appassire, e la vinificazione avviene a gennaio. Matura in legno dai 33 ai 36 mesi, e riposa in vetro per altri sei mesi. Non ha bisogno di altre presentazioni: è un grande vino.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Valentina Cubi

I più venduti

Altre promo