Untitled-1
Accordini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Acinatico" 2009 - Accordini

36,20 € 46,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

  • Vitigni: corvina veronese 75% rondinella 20% molinara 5%

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2019

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Al naso è compatto, esprime note vanigliate e sentori di frutta rossa passita, quasi in confettura. Con il passare dei secondi ecco emergere profumi anche nobili, di spezie scure e di caffè, di cuoio e di china. In bocca è potente, caldo, caratterizzato da una trama tannica nobile e sinuosa. Poderoso, pieno, risulta insospettabilmente di gran beva grazie ad una freschezza mai doma. Chiude con un finale praticamente infinito per persistenza.

Abbinamenti

Importante e strutturato, l'Amarone della Valpolicella di Stefano Accordini ben si affianca a stracotti e brasati, magari affiancati dalla tradizionalissima polenta.

cantina

Poche altre cantine della Valpolicella possono vantare una cura di ogni aspetto legato alla produzione del vino come quella di Stefano Accordini. Si tratta infatti di una piccola realtà a conduzione... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Acinatico" 2009 - Accordini: Perché ci piace

Re indiscusso dei vini del veronese, l'Amarone della Valpolicella è da sempre strettamente legato alle uve tipiche delle valli che lo vedono nascere: la corvina, la rondinella, la molinara. Queste vengono tradizionalmente lasciate appassire su appositi graticci fino a gennaio o febbraio per poi essere vinificate con l'arrivo della primavera. Questo porta l'Amarone ad essere il più famoso dei vini passiti, secchi. L'interpretazione di Stefano Accordini porta ad un vino importante e suntuoso, strutturato e coinvolgente. Un vino poderoso, capace di scuotere gli animi grazie ad una trama di grandissima fattura.

I più venduti

Altre promo