Amarone Classico della Valpolicella DOCG "Villa Rizzardi" 2011 - Guerrieri Rizzardi

42,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina e corvinone 76%, rondinella 14%, barbera 10%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2029
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rosso granato intenso, in bocca esprime intensi sentori di frutta macerata, aromi di cedro, note di liquirizia, eucalipto e tabacco. In bocca è fresco, armonioso, con note terrose, una buona trama tannica e un finale molto lungo.

Abbinamenti

Da abbinare con carne sia arrosto che brasata, carne di cervo, la tipica Pastissada de caval e formaggi stagionati.

cantina

La storica azienda vitivinicola Guerrieri Rizzardi nasce dall’unione di due antiche famiglie veronesi: i Conti Guerrieri, proprietari di una secolare tenuta con vigneti e cantina in Bardolino e i ... vai alla scheda della cantina

Amarone Classico della Valpolicella DOCG "Villa Rizzardi" 2011 - Guerrieri Rizzardi: Perché ci piace

L’Amarone Classico della Valpolicella Villa Rizzardi nasce negli storici vigneti della cantina Guerrieri Rizzardi a Negrar, nel cuore della Valpolicella classica. L’Amarone non è solo un vino, ma anche un metodo di vinificazione unico, che prevede l’appassimento delle uve autoctone del territorio veronese come la corvina, il corvinone e la rondinella. L’appassimento prevede che le uve vengano lasciate appassire per 3 mesi in fruttaio prima di affinare per 36 mesi in botti di rovere francese. Il Villa Rizzardi è un ottimo vino da meditazione.