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Finca Sophenia

Altosur Malbec 2013 - Finca Sophenia

12,30 € 19,00 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: 100% Malbec

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso le note sono fresche e fruttate, con ricordi di ciliegia, prugna e mora, supportate da sentori più floreali. In bocca è pieno, caratterizzato da un fruttato sempre fresco e intenso, e da dei tannini rotondi che lo allungano su un finale molto persistente.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni semplici e leggere, come degli antipasti a base di carne, oppure formaggi a pasta filata.

cantina

Già a partire dal 1500 si hanno testimonianze dei primi tentativi legati alla produzione del vino, in Argentina, da parte dei Gesuiti nella rispettive Missioni sparse un po’ a macchia di leopardo... vai alla scheda della cantina

Altosur Malbec 2013 - Finca Sophenia: Perché ci piace

Malbec fresco e giovanile. Dopo una breve macerazione prefermentativa a freddo, che garantisce la cessione di aromi e colore ma non arricchisce di troppo corpo e sostanza il vino, viene fatto fermentare a temperatura controllata e in seguito affina per 5 mesi in legno. Il risultato è un vino che apre il malbec a tutti, specialmente a chi cerca un sorso completo ma non stancante.

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