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Gumphof

Alto Adige Weissburgunder DOC "Mediaevum" 2020 - Gumphof

10,90 € 13,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: pinot bianco

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, si apre al naso con delicate note floreali, di erbe di montagna e sentori di frutta bianca. Al sorso è fresco, leggermente sapido e di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con risotti a base di verdure o crostacei e con secondi piatti a base di pesce.

cantina

L’azienda Gumphof ha sede a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar; siamo in Alto Adige, terra di vini celebri per finezza ed eleganza dei sentori. Le origini dell’azienda agricola si ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Weissburgunder DOC "Mediaevum" 2020 - Gumphof: Perché ci piace

Il Weissburgunder (Pinot bianco) dell'azienda Gumphof è prodotto con uve provenienti dalla Valle Isarco, in un'area con altitudini medie di 500-600 metri sul livello del mare. Il terreno è composto da morene calcaree e porfido, e prima di essere imbottigliato il vino affina per sei mesi in acciaio sulle fecce fini, arricchendosi di sfumature gusto-olfattive. Delicato e cristallino, è piacevole e perfettamente equilibrato.

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