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Gumphof

Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2020 - Gumphof

12,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: schiava

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Legumi, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; spiccano al naso profumi fragranti di amarene e frutti rossi. Al sorso è fresco, scorrevole, dal delicato finale sapido.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, si abbina con salumi, carni bianche o pesce alla griglia, primi piatti leggeri. Da provare anche in abbinamento a zuppe e brodetti di pesce.

cantina

L’azienda Gumphof ha sede a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar; siamo in Alto Adige, terra di vini celebri per finezza ed eleganza dei sentori. Le origini dell’azienda agricola si ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2020 - Gumphof: Perché ci piace

Tipico vitigno altoatesino, la Schiava (Vernatsch) dell'azienda Gumphof è ottenuta da uve coltivate esclusivamente nella Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, in un terreno calcareo ricco di rocce quarzifere. Prima di essere imbottigliato, affina per circa 6 mesi (per 1/3 in botte grande, il resto in acciaio). Il risultato è un vino rosso fresco, piacevole, versatile, ottimo da bere tutti i giorni.

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