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Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2012 - Falkenstein (tappo a vite)

23,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, con intensi profumi di pompelmo, ortica, kiwi e frutto della passione. Fresco in bocca, strutturato, con una piacevole sapidità e una lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti

Provatelo con un piatto di spaghetti alle vongole veraci o con un secondo di asparagi gratinati al forno con speck

cantina

Vini di altura

Falkenstein nasce dal desiderio di Franz e Bernadette Pratzner che nel 1989 decidono dedicarsi esclusivamente alla viticultura.

Franz Pratzner, ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2012 - Falkenstein (tappo a vite): Perché ci piace

Cosa porta questo Sauvignon di Falkenstein a migliorare con il tempo? Le basse rese in vigna, le forti escursioni termiche della Valle Venosta o la mano sapiente di Franz Pratzner in cantina? Noi pensiamo che siano tutti elementi fondamentali per il successo di questo gran vino.

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