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Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2018 - Falkenstein (tappo a vite)

20,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021-2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso spiccano le note di agrumi, limone e cedro, pesca bianca e albicocca e un accenno di idrocarburi. In bocca la spiccata acidità è bilanciata da un lieve residuo zuccherino. Finale elegante e profondo.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con piatti di mare come delle linguine allo scoglio, aragosta o con le ostriche imperiali.

cantina

Falkenstein nasce dal desiderio di Franz e Bernadette Pratzner che nel 1989 decidono dedicarsi esclusivamente alla viticultura. Franz Pratzner, vignaiolo di poche parole ma pieno di idee, segue i... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2018 - Falkenstein (tappo a vite): Perché ci piace

Se pensate che i vini bianchi non possano invecchiare è perché non avete ancora provato questo Riesling di Falkenstein. I vertiginosi vigneti soleggiati a Naturno e le forti escursioni termiche della Valle Venosta donano all'uva un'espressività unica che ritroverete in ogni sorso di questo vino, dinamico e dalla forte personalità. Godetevi l'intensità mentre è giovane o la complessa personalità tra qualche anno.

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