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Pacher Hof

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC "Alte Reben" 2018 - Pacher Hof

28,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige Valle Isarco DOC

  • Vitigni: sylvaner 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso spiccano note di mela e agrumi canditi, toni di fiori bianchi e cenni di fieno. Al palato si rivela intenso, fine e piacevolmente sapido.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce alla giglia, alla fritture e alle zuppe di pesce, si sposa bene anche con sushi, sashimi e formaggi freschi.

cantina

Pacher Hof è una cantina vitivinicola sita a Novacella; posta su un soleggiato pendio sopra Bressanone, si trova nella Valle Isarco e le sue origini risalgono al 1142.
Originariamente, nei ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC "Alte Reben" 2018 - Pacher Hof: Perché ci piace

L'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC "Alte Reben" a firma Pacher Hof nasce dai filari più alti e vecchi della proprietà ed è, sicuramente, un grande punto di forza della cantina. Affinato per 6 mesi in rovere, è un vino aromatico e raffinato, che vanta struttura e personalità. Da provare.

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