Manni Nössing

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2018 - Manni Nössing

15,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: müller thurgau 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

ANTONIO GALLONI 94/100

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino, piuttosto scarico. Al naso risulta intenso ed aromatico, con sentori di fiori bianchi, freschi. Al palato risulta fresco e sapido, sapientemente equilibrato. Un vino fine e persistente, con un ottimo finale.

Abbinamenti

Ottimi abbinamenti sono piatti a base di pesce, soprattutto pesce crudo. Consigliati gli spiedini di pesce con pomodori ciliegini ed il sushi.

cantina

L’Alto Adige è una fra le regioni italiane la cui superficie destinata alla coltivazione della vite è fra le meno estese: infatti sono solo poco più di 5.000 gli ettari destinati alla produzione... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2018 - Manni Nössing: Perché ci piace

Questo Alto Adige DOC di Manni Nössing fotografa ottimamente un vitigno tipico e classico in questa zona d'Italia a pochi passi dall'Austria. Questo prodotto nasce da un vigneto coltivato a ben 800 mt. di quota; le basse rese e un’oculata gestione della chioma della vite permettono di avere un’uva croccante e di ritrovare nel calice tutta la freschezza tipica dei vini di queste zone. Viene vinificato in acciaio con permanenza sulle fecce fini fino al mese di febbraio, poi l’imbottigliamento.