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Kettmeir

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2016 - Kettmeir

22,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa tenue il colore, con perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet olfattivo inizialmente fruttato, caratterizzato da note di lampone e di piccoli frutti a bacca rossa, cui si aggiungono i tipici richiami al lievito e alla panificazione. Il palato è equilibrato e armonico, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni di mare e in accompagnamento a cucina orientale e speziata. Ottimo con il filetto di salmone al curry.

cantina

Una prestigiosa cantina, Kettmeir, che dal 1919 produce grandi vini altoatesini, che raccontano lo splendido territorio da cui nascono. Una delle prime aziende ad aver portato all’estero questi... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Athesis” 2016 - Kettmeir: Perché ci piace

È un Brut Rosé, lo Spumante “Athesis”, che viene prodotto nella tenuta di Kettmeir dell’azienda Santa Margherita, e che soprattutto potrete bere tranquillamente a tutto pasto, quando la cucina è quella di mare e quando le ricette sono elaborate e speziate. Ottenuto seguendo le regole del Metodo Classico, è figlio delle terre dell’Alto Adige e riposa in bottiglia sui lieviti per almeno 18 mesi prima della sboccatura. Raffinato, ricco nei profumi e unico al gusto, nasce da una cantina storica, quella di Kettmeir, fondata nel 1919 e dal 1986 appartenente al gruppo vinicolo creato dal conte Gaetano Marzotto. Pieno e succoso, poi sorretto da una vibrante bollicina e attraversato da una preziosa vena sapida, è un Metodo Classico davvero di tutto rispetto.

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