Untitled-1
San Michele Appiano

Alto Adige Schiava DOC "Fallwind" 2021 - San Michele Appiano

12,90 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: schiava 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, ciliegia in particolare, impreziositi da sentori di viola. Al palato è fresco, morbido, elegante, equilibrato. Un rosso di rara grazia, il cui finale ammandorlato stupisce per pulizia.

Abbinamenti

A tutto pasto, è consigliato con molte ricette sudtirolesi come i tortelli di segale con carne affumicata. Ma soprattutto è il vino per lo speck, gli insaccati, i formaggi morbidi e il pane.

cantina

Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Schiava DOC "Fallwind" 2021 - San Michele Appiano: Perché ci piace

Vini provenienti da vigneti selezionati , veri e propri ambasciatori del proprio terroir che rispecchiano in modo unico i punti di forza delle singole parcelle. È così che nasce la linea Selezione di San Michele Appiano, piccoli appezzamenti su cui viene coltivata la vite da secoli. Le rigide direttive sulla qualità, lintenso lavoro manuale e limpegnativa cura della vigna permettono loro di diventare ciò che sono: ricercati, di carattere e ben strutturati. La schiava (in tedesco, vernatsch) è stata per secoli la più importante varietà a bacca rossa dellAlto Adige. Una delle aree più vocate alla sua coltivazione si trova sui pendii rivolti a sud-est fra San Michele Appiano e San Paolo, a Pagis. Ne deriva un vino fresco, fruttato, con un fine aroma di mandorla amara. Un classico, vino rosso piacevolissimo e di grande beva.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo