Alto Adige Schiava DOC “Kolbenhofer” 2015 - Hofstätter

Hofstätter

Esaurito

10,70 €

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: schiava, lagrein

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: salumi, secondi di carne bianca

  • Momento per degustarlo: aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con abbondanti riflessi violaci al calice. Fragrante e fruttato il bouquet olfattivo, caratterizzato dal ricordo di piccoli frutti di bosco, ai quali si aggiunge una gradevole nota leggermente ammandorlata. La bocca corrisponde al naso, e si dimostra scorrevole nella beva e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le carni bianche, è ottimo anche con in salumi. Da abbinare allo speck.

cantina

Una cantina mitica, per alcuni sinonimo stesso dell’Alto Adige e della sua purezza espressiva. Quella fondata da Josef Hofstätter nel 1907 è una realtà vitivinicola da sempre capace di coniugare... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Schiava DOC “Kolbenhofer” 2015 - Hofstätter: Perché ci piace

Ideale come vino da tutto pasto e perfetto da stappare per conviviali aperitivi, la Schiava dell’Alto Adige “Kolbenhofer”, prodotta da Hofstätter, fermenta a contatto con le bucce e svolge un processo di maturazione grazie al quale preserva un carattere vinoso, spigliato, fruttato e gioviale. È veramente una Schiava ottima, contraddistinta da un buon rapporto qualità/prezzo.

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