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Girlan

Alto Adige Schiava DOC “Fass Nr. 9” 2018 - Girlan

9,41 € 9,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: schiava 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, chiaro e luminoso alla vista. Il naso è aromatico e delicato, caratterizzato da sentori che richiamano i piccoli frutti di bosco, poi seguiti da una sottile speziatura. L’assaggio è vellutato e scorrevole, di buon equilibrio e di altrettanto buona persistenza.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottima per accompagnare il risotto ai finferli.

cantina

Nel 1923, l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan, che prende il nome dall’omonima località dell’Alto Adige, Girlan, ovvero Cornaiano. Siamo in provincia di... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Schiava DOC “Fass Nr. 9” 2018 - Girlan: Perché ci piace

Dai vigneti di Cornaiano e di Colterenzio prende vita la Schiava “Fass Nr. 9” di Girlan. Vinificata esclusivamente in acciaio e poi lasciata riposare per cinque mesi in grandi botti di rovere, è una Schiava prodotta solamente quando le annate sono di quelle ottimali, tali da garantire l’elevatissimo livello qualitativo che, storicamente, questo vino esprime vendemmia dopo vendemmia. Elegante e raffinato nei profumi, concentrato e scorrevole nel gusto, è una Schiava dell’Alto Adige come difficilmente altre se ne trovano. È un rosso che regala soddisfazioni.

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