Elena Walch

Alto Adige Schiava DOC 2016 - Elena Walch

Sconto 22%

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  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: schiava

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: primi di pesce , primi di terra , secondi di pesce , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 7/10

Note di degustazione

Rosso rubino molto chiaro, al naso si caratterizza per i tipici sentori di viola e di mandorla amara, di fragolina di bosco e di ciliegia. Al palato è fresco, beverino, caratterizzato da una trama tannica leggera e piacevolmente integrata all’assaggio.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti tipici della cucina mediterranea, a paste ripiene, a ricchi antipasti.

Cantina

Elena Walch è da sempre sinonimo della migliore produzione altoatesina. Vini eccellenti, capaci di stupire per finezza e per dettaglio, per eleganza e per longevità. Le due magnifiche tenute, la... vai alla scheda

Alto Adige Schiava DOC 2016 - Elena Walch: Perché ci piace

La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Una Schiava che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale eleganza dei rossi altoatesini. Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare in parte e per pochi mesi in grandi botti di rovere, è vino che esprime delicate note fruttate e leggermente speziate, una chiara freschezza ed una bella armonia. L'Alto Adige Schiava DOC 2015 di Elena Walch è un rosso da bere fresco, ottimo per un bell’aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

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