Alto Adige Sauvignon DOC “Selection” 2017 - Oxenreiter

14,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino, le note al naso sono intense ed eleganti, fiori di sambuco, salvia, frutto della passione e pietra focaia. In bocca la mineralità bilancia la pienezza quasi grassa e molto persistente.

Abbinamenti

Sposa bene numerosi piatti di pesce, da provare con un piatto di calamari ripieni.

cantina

Anton Oxenreiter, poi a seguire la moglie Sigrid e le due figlie Silke e Heidi: quella degli Oxenreiter è una piccola azienda vitivinicola rigorosamente gestita a conduzione familiare, che cura ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC “Selection” 2017 - Oxenreiter: Perché ci piace

Colpisce sia al naso, per l’eleganza dei profumi che insieme formano un bouquet molto accattivante, sia in bocca per la grande mineralità e soprattutto la struttura che lo conserveranno negli anni sempre fresco e intenso. Bellissimo Sauvignon altoatesino.